启辰乳业品控车间

车间内机器轰鸣，生产线全速运转……春节假期后，我市规模以上工业企业复工复产工作有序推进，300户企业正常生产，正以“复工即冲刺”的精气神冲刺首季“开门红”。

走进内蒙古启辰乳业有限公司年处理15万吨鲜奶精深加工项目生产车间，5条现代化全自动生产线高速运转。

作为一家集乳制品研发、生产、销售于一体的本土技术创新型生产制造企业，内蒙古启辰乳业有限公司生产的奶酪、黄油、乳粉三大系列200多种产品畅销全国，年产值达3亿元。“今年一季度，企业持续释放满产产能，春节期间不放假，满负荷生产。今年，我们将继续增强核心竞争力，深耕乳制品精深加工领域，为全市首季‘开门红’贡献力量。”该公司负责人詹生铭说。

同样忙碌的场景也出现在内蒙古草原伊峰肉业有限公司。为保障订单交付，该公司正月初八便已全面复工。

清晨时分，该公司牛屠宰加工生产车间内便已灯火通明，工人们身着规范工装、佩戴防护用具，熟练地将牛肉精细地分割成牛排、牛腩、牛腱子、上脑、外脊、肥牛等系列产品。经过分割、修整、称重、包装等一系列标准化工序后，产品通过冷链物流发往北京、上海、广州、深圳等城市，全力满足各地市场消费需求。

内蒙古草原伊峰肉业有限公司是一家集牛肉屠宰、分割及副产品加工销售为一体的民营企业。“春节过后，市场需求持续攀升，企业进入生产旺季，当前日屠宰量稳定在80至100头，产品涵盖9大类、170多个品种。”该公司车间生产主任闵磊介绍，目前，公司自主研发的肉牛屠宰用除毛装置、移动式牛屠宰车等6项实用新型专利已全部应用于生产环节，有效提升了生产效率和产品品质。

“公司在现有基础上新建的二期牛、羊肉分割数字化建设项目，预计6月份完工。项目建成投产后，预计年精深分割加工肉牛4万至6万头，实现年营业收入10亿元左右，可解决就业500余人，带动当地养殖户年增收超1亿元，实现经济效益与社会效益双提升。”该公司副总经理马小林表示，新的一年，公司将持续发力、奋勇争先，为地方产业升级和乡村振兴贡献更大力量。