9月4日，杭锦后旗庆祝第七个中国农民丰收节暨第二届内蒙古西部辣椒产业发展大会在杭锦后旗二道桥镇举行。

　　现场签订了露地朝天椒技术质量标准化体系建设框架协议，辣椒种子代理、辣椒收购协议；对杭锦后旗先进镇和先进新型经营主体进行表彰。

　　现场精心布置了辣椒展厅，各式各样的辣椒挂满枝头，引得市民纷纷前来打卡拍照，特别是免费品尝辣椒制成的铜锅涮，广受市民好评。

市民品尝辣椒酱

　　开幕式后，辣椒选美展示、辣椒品种大挑战等趣味活动带来一波波欢乐。摘辣椒、串辣椒比赛更是将气氛推向了高潮，参赛者动作麻利、眼疾手快，短短几分钟就将采摘的辣椒装满了篮筐。

　　市民刘转说：“看到这么多的辣椒品种，真是大开眼界，我平时爱吃辣，准备买点回去尝尝。这次的活动办得很用心，点赞。”

　　青岛柏兰集团有限公司总经理郭磊说：“杭锦后旗生产的辣椒色泽红艳，非常不错，我们这次签订了1000亩的订购协议，下一步还准备加深与巴彦淖尔的合作，订购5000～10000亩辣椒，希望把更多巴彦淖尔特产、产品带到青岛。”

　　杭锦后旗现代农业发展中心主任、推广研究员李杰告诉记者，今年杭锦后旗辣椒的种植面积在8万亩左右，通过与上级业务部门和科研院校的进一步合作，目前辣椒的产量在逐步增加。举办农民丰收节和辣椒产业大会，可以宣传杭锦后旗的辣椒，推广辣椒生产工艺，更好地推进辣椒产业高质量发展。