今年以来，五原县市场监督管理局以自治区食用农产品批发市场食品安全管理标准规范化建设为抓手，全力推动五原县润恒城农贸市场提档升级，切实守护群众舌尖上的安全。

　　高位统筹，精准施策。根据五原县润恒城农贸市场实际情况，按照“一场一策”原则，该局多次组织政府相关部门和市场开办者召开农贸市场食品安全标准规范化建设工作动员会和推进会，共同梳理和协调工作遇到的困难和问题，帮助指导市场开办者建立问题清单和提档升级建设方案，大力提升市场开办者创建的主动性和积极性。

　　强化培训，提升水平。多次召集市场开办者、入场销售者开展食品安全标准规范化培训，督促开办者落实食品安全管理责任、入场销售者落实食品安全主体责任，要求其提升制度机制建设水平、入市查验效果、快速检测能力、过程控制水平、安全追溯能力及问题处置力度。

　　加强检查，杜绝隐患。对照《食用农产品批发市场食品安全管理规范通则》（DB15/T2568-2022）等 7个地方标准，常态化开展农贸市场监督检查，以畜禽肉类、水产品类、果蔬类及散装食品为重点品种，重点检查入场销售者亮证经营、设施设备、进货查验、索证索票、过程控制及标签标识等问题。督促入场销售者完善“三防”设施，及时开展自查，严禁销售过期、变质、伪劣食品。