王启伟是牧羊海徽蒙农牧专业合作社的社长,他养殖的螃蟹远近闻名。这几天他正忙着“小精高”养殖模式改造。“‘小精高’养殖模式改变原有大面积养殖,改为小面积养殖,从而能保护生态资源,又能实行精细化管理,实现高产量。”王启伟说。
今年,牧羊海徽蒙农牧专业合作社水产养殖大闸蟹套养青虾、对虾,实现年产大闸蟹15万斤、虾3万斤、鱼16万斤,年产值突破1000万元。其中,大闸蟹销往北京、天津、江苏、银川、鄂尔多斯等地,让千家万户品尝到了来自草原上的“大闸蟹”。“养殖区全部实现‘小精高’养殖模式的话,年产螃蟹就能达到45万斤,到时候我们草原上的大闸蟹能上全国人民的餐桌。”王启伟说。
为了养出好螃蟹,王启伟2001年从家乡出来,到银川、新疆等地养殖螃蟹,直到他来到了牧羊海。牧羊海水资源丰富、水源优质,探索出了适合养螃蟹之路。螃蟹生长快、无疾病、可越冬,而且在北方养蟹不愁销量,这些都是牧羊海螃蟹的优势。牧羊海牧场总占地面积4000公顷,经过多年的治理,如今的牧羊海水清草美,吸引了不少野生鸟类在此安家繁衍,也是过境候鸟的必经之地。王启伟在保护环境的同时,探索打造水产品养殖新模式,不断提高当地的养殖水平,带动养殖户增收致富。
“这里的冬天,养殖区的水就是天然的‘保鲜柜’,我们几乎可以零成本冬储鲜活螃蟹,今年我们冬储了2万到3万斤,准备在春节前至明年5月份售完,因为这时是螃蟹上市的真空期,错峰上市,可以稳定增收。”王启伟说。
经过王启伟和合作社社员们的不懈努力,牧羊海徽蒙农牧专业合作社养殖基地先后入选了农业农村部“国家级水产健康养殖和生态养殖示范区”“国家级水产健康养殖示范场”和巴彦淖尔市“农牧业产业化重点龙头企业”。