走进乌拉特中旗呼勒斯太苏木不下山“二狼山”羊托管养殖示范基地,一排排高标准羊舍整齐排列,圈舍里的羊个个膘肥体壮,或悠闲地晒着太阳,或欢快地吃着饲料。呼勒斯太苏木是国家地理标志保护产品“二狼山”白绒山羊的原产地和核心产区,牧民几乎家家户户都养殖“二狼山”白绒山羊。
“二狼山”白绒山羊 炖肉块 手把肉 羊排 产品展示
依托资源优势和产业基础,呼勒斯太苏木乘势而上,通过旗领导指导、实地调研考察、走访听取群众意见、查阅资料和借鉴先进地区经验,立足实际,以“一镇一品”建设为总体导向,以“三个着力点、五个关键环节”为主要任务,以“加工、品牌”为核心环节,全力打造“二狼山”白绒山羊肉全产业链标准化示范基地,打响“不下山”高端羊肉品牌,以扩群增量、良种繁育、壮大龙头为重点,以项目建设为支撑,推进从纯种选育、集中育肥、屠宰加工、熟食开发、品牌营销的“五位一体”全产业链条建设,实现“一只羊”壮大亿元产业链的目标。
在总体布局上,建设“一廊三区四基地”,“一廊”即蒙餐观光体验走廊,“三区”即戈壁草原集中养殖区、阴山集中养殖区、“北繁南育”示范区,“四基地”即养殖基地、饲草料基地、加工基地、营销基地。按照一年打基础、两年见成效、三年成规模的步骤,力争2023年底实现产值6000万元,2024年底实现产值1.2亿元,通过品牌溢价,到2025年,羊肉单价争取由目前的60元/斤上升至100元/斤,行业年产值力争突破2亿元,让“二狼山”羊肉品牌享誉全国。
在推动羊产业高质量发展的过程中,呼勒斯太苏木坚持全面谋划布局,采用“一只羊吃干榨尽”和一二三产融合发展的理念,从重养殖向重加工、重营销转变,加强品牌培育,延长产业链,大力扶持市场主体发展,支持企业做大做强,推动“二狼山”白绒山羊产业链高端化发展。
2022年,呼勒斯太苏木通过招商引资建成养殖1万只羊规模的不下山“二狼山”羊托管养殖示范基地,以寄养托管、订单散养和自繁三种方式,提供种羊、养殖管理、技术指导和销售服务,并建立牧户联、草场联、合作社联、产业联、利益联的联通机制,带动牧民实施规模化养殖增收致富。目前,当地牧民已有5300多只羊入园托管。
“从草原到餐桌”,托管养殖示范基地把“二狼山”白绒山羊肉推送给全国各地的消费者。截至目前,不下山“二狼山”羊托管养殖示范基地每年可以消化5万只“二狼山”白绒山羊,年产值达8000万元。
为了拉长和拓展产业链条,今年,不下山农牧业有限公司又投资500万元建设了不下山熟食加工厂,该项目占地18000平方米,厂房建筑面积1000平方米,冷库200平方米,年产能达300吨。项目运行采用“企业+党支部+牧户”的形式,通过对羊杂的收购、加工、销售,为养殖业创造更高的附加值,促进“二狼山”白绒山羊及其副产品产业链的形成。据了解,该项目于7月1日正式投入生产,目前基本处于满负荷状态,预计到年底可以实现销售收入1440万元。
为全力把“二狼山”白绒山羊产业打造成带动面最大、受益群众最多的全链条产业,呼勒斯太苏木做好区域布局,建设养殖基地、饲草料基地、屠宰加工基地、营销基地,加大区域协作,与温更镇合作,共同做大做强“二狼山”白绒山羊羊肉产业。与同和太种畜繁育中心合作,保护好“二狼山”白绒山羊“优质基因”,每年提供200吨优质羊绒。充分利用苏木农牧结合优势,将北部牧区繁殖优势同南部农区育肥优势有机结合起来,实施“二狼山”白绒山羊“北繁南育”,使部分草原得到休养生息,草原生态质量稳步提升。
发展产业,让群众受益是最大的初衷。为了让农牧民更科学地养羊,在科学化、科技化的养殖路子上获得更多的利益,呼勒斯太苏木大力加强现代牧民培训,积极培养新型牧民,改变传统思维,从“二狼山”白绒山羊的现代化养殖方式、养殖技巧、养殖理念等方面提高牧民养殖技能,提升养殖效益,通过致富带头人的示范作用,让更多的牧民在“二狼山”白绒山羊产业的发展中致富增收。
兴一项产业,活一地经济,富一方百姓,完整产业链是“二狼山”白绒山羊肉产业高端化发展的保障。下一步,呼勒斯太苏木将结合产业规划,从完善基础设施、健全产业体系、强化品牌推广、拓宽营销市场等方面开展精准招商,推动“二狼山”羊肉产业全面发展,实现发展主导产业、培育龙头企业、打造驰名品牌、壮大集体经济、带动牧民增收“五重目标”,努力打造乡村振兴新样本。
