9月2日，2023年临河区辣椒嘉年华在临河区白脑包镇“热辣”开启。本次活动由临河区人民政府、巴彦淖尔日报社主办，临河区委宣传部、临河区农牧局、白脑包镇人民政府、临河区辣椒协会、山东省辣椒协会承办，内蒙古巴彦淖尔市国泰（集团）公司、临河区双喜水产养殖专业合作社协办。

　　辣椒广场人头攒动

　　活动当天，白脑包镇西海村的辣椒广场上彩旗飘飘，好不热闹。前来参与活动的嘉宾、市民和农户络绎不绝。这里不仅有充满“辣椒元素”的乡村振兴大舞台，还有精心布置的辣椒产业展厅。湘辣1417、516、沾水辣线椒、盛世红颜线椒……广场西侧的展台上整齐摆放的各式各样的特色辣椒多达百余种，吸引不少市民驻足。

展示特色辣椒

长势喜人的朝天椒

色泽诱人的小辣椒

元宝西瓜

　　活动现场旁的辣椒地里，火红的辣椒格外耀眼。硕果累累的朝天椒，光泽度好，长势喜人。参加活动的市民看到数千亩绿油油的辣椒地，纷纷举起手机拍照。

　　“拍照大军”中有十多位来自巴彦淖尔市老年活力骑行队的队员。一位队员说：“我们前两天从《巴彦淖尔晚报》看到白脑包镇要举办辣椒嘉年华，今天一大早，我们从临河骑行出发，专门来这里参加活动。今年的辣椒长得真好啊！”

　　辣椒广场东侧从白脑包镇各村赶来参加活动的三轮车队格外亮眼。来自联丰村的冯四将自家种的辣椒整齐地摆放在三轮车车斗上。冯四告诉记者，今年他家种了100多亩地，有辣椒、葵花、玉米、南瓜等，要说收益最好的还是这红红火火的小辣椒。“今年的辣椒刚刚采摘，价钱和行情还没完全确定，但今年的辣椒长势好、产量高，一定能卖个好价钱！”

　　应巴彦淖尔日报社的邀请，中铁一局包银高铁项目相关负责人一行也参加了当天的活动。活动现场，看着摆台上展陈的108种特色辣椒，中铁一局包银高铁5标、项目党工委书记高良直呼大开眼界。在记者的“怂恿”下，高良现场尝辣，尽管平时他很能吃辣，但是品尝了巴彦淖尔的朝天椒后，差点被辣出眼泪，直呼“辣辣辣，巴彦淖尔的辣椒真是名不虚传”。高良告诉记者，他的家乡是陕西榆林市，和巴彦淖尔一样都是民风淳朴的地方。今天参加临河区辣椒嘉年华活动，他更进一步感受到了巴彦淖尔的农业产业发展红火、巴彦淖尔人的热情好客。他表示，在包银高铁项目建设中，会立足岗位做好工作，为巴彦淖尔建设贡献一份力量！

　　趣味活动一波接一波

　　开幕式后，一大波精彩纷呈的趣味活动开始。率先出场的是“朝天椒王”“酱用椒王”和“脱水椒王”“三椒争霸赛”。农户们自信满满地带着自家“挂得最多、长得最壮”的单株辣椒苗走上舞台，通过采摘、筛选、称重后接受评委的评选。与此同时，本土网红大咖、歌手高也用最甜美的歌声为选手们加油打气，为来宾献上最美好的祝福。

村民跳起乡村新潮广场舞

小城姑娘倾情献唱

　　接下来是活动当天最受瞩目的比赛——“吃辣达人”挑战赛。在主持人介绍比赛规则时，爱辣人士跃跃欲试，纷纷报名想要一决高下。只见每位选手面前都放着一盘红红的辣椒，他们需要在3分钟内吃光盘内不同品种的辣椒，吃得最多、最快者为胜。主持人喊了一声“开始”，选手们大口咀嚼着盘子里的辣椒，个个被辣得面红耳赤，有人忙着要水喝，有人喝完一罐酸奶才能继续吃第二颗辣椒。3分钟时间到，有的参赛选手盘子里还有许多辣椒，有的参赛人员则一直喝着水和酸奶解辣，直呼“太辣了，太爽了！”在“美人椒”大比拼中，白脑包镇辖区内各脱水蔬菜厂带来了各自加工的烘干红椒，通过辣椒的色泽、是否有杂质和形状的好坏比较脱水蔬菜品质，无论是否获得名次，各厂展示出的烘干辣椒都得到了辣椒行业专家的一致好评。

“吃辣达人”挑战赛获胜者领奖

　　“三、二、一，开始！”随着主持人鄂军的一声令下，参与“无辣不欢”向前冲闯关游戏的三位姑娘奋力冲出起跑线，经过辣椒去把、扁担担辣椒、串辣椒项链、吃馒头蘸辣酱四重关卡，最终中间赛道的姑娘小董率先闯关，第一时间击鼓示意，获得了比赛的第一名。

“辣媳妇”展示刚采摘的辣椒

　　辣椒田里，20名身材火辣的“辣妹子”“辣媳妇”迈着优雅的步伐，穿着红色、蓝色碎花服装，手挎篮筐站成一排，成为辣椒田里一道亮眼的风景线。

　　开始！随着主持人的一声号令，“辣妹子”“辣媳妇”蹲下采摘辣椒，人们为她们呐喊助威，不少人拿出手机拍照、录像，记录下这热闹的场面。

　　几分钟后，“辣妹子”“辣媳妇”带着采摘好的辣椒称重，现场为摘得最多、品相最好的选手颁发了奖品辣椒酱。“太开心了！虽然没进前三名，但整个参与过程非常快乐。希望能经常举办这样的活动，宣传巴彦淖尔的优质农产品。”获得第四名的小王说。

　　商家来助力 产品好销得快

　　“一串吃得好，两串吃得饱。”在舞台东侧的展示区，食说三国羊蝎子备受欢迎，工作人员煮了一锅又一锅，不少人围在锅旁等待品尝美味。现场烤制的羊肉大串味美肉嫩，烤得嗞嗞冒油，大家争相购买。工作人员告诉记者，他们带到活动现场的羊肉串一上午销售一空，羊棒骨、羊蝎子也全部卖完，不少人表示要到店里堂食。

食说三国羊蝎子受欢迎

辣子罐展区前人头攒动

　　和君餐饮现场搭好了锅灶，专业大厨将辣椒、猪五花肉切成大片，起锅烧油，刚下锅大火翻炒几下，香味儿就出来了。大厨抡起大锅铲不一会儿便炒出一锅五花肉炒辣椒，吃一口麻麻辣辣，游客们赞不绝口。臻香五洲空心面的工作人员架起锅，煮出来的面浇上热气腾腾的臊子，吸溜一口，筋道的面条让人吃了一碗还想再来一碗。

刘姐无水花馍吸引小朋友目光

市民争相品尝川和诚鸡鱼火锅店的炖鱼

　　这边吃得正香，那边吆喝声起。“免费品尝了，免费品尝了……”辣子罐展区前人头攒动，大家品尝着各种口味的鸭脖，直夸好吃。川和诚鸡鱼火锅店带来不同口味的火锅，工作人员现场将煮好的美味分享给大家。希日塔拉新蒙餐带来的奶制品备受青睐，驻足购买的人不在少数。

燕京啤酒人气旺

　　“来来来、快来看，买燕京产品参与趣味活动！”燕京啤酒展示区工作人员大声介绍着，游客都来凑热闹，不少人玩游戏获得了燕京啤酒等奖品，现场一片欢声笑语。洪达食品店销售的酸奶饼和月饼也成为一些游客购物清单上的必买品。

不少人购买中石油展区产品

　　中国石油巴彦淖尔销售分公司直属团队展区围了不少人，他们带来的昆享系列35种商品，吸引不少人购买。同时，该公司工作人员还为市民办理了汽油团购电子卡，并讲解助力秋收汽柴油团购优惠活动。旁边的刘姐无水花馍展出了各种造型独特、惟妙惟肖的花馍，大家直夸好手艺。

　　60多名记者为活动打call

　　活动当日，巴彦淖尔日报社派出60多名记者、主播组成全媒体记者团队，为白脑包镇的辣椒宣传打call，并在全网总粉丝量达到660多万的“掌上巴彦淖尔”抖音、快手、微信视频号等平台对活动盛况进行全程直播。一上午时间，直播间里热闹非凡，网友们纷纷留言，要为家乡的农产品助力。

　　据了解，今年白脑包镇全镇辣椒种植面积3.4万亩，较去年增加3000亩，占临河区辣椒总播面积的30%以上，亩均收益预计可达5000元以上。